RAVIOLE RICOTTA / MAGRET / MACARON – Menu 8 (12)
Apprenez à cuisiner comme un chef.
Les + de ce cours !
Réalisez vous même votre raviole.
Découvrez les secrets de la cuisson de la viande et de son jus par réduction.
Réalisez un beau macarons croquant avec un coeur fondant.
Au menu !
Raviole de ricotta à la crème de truffe blanche
Magret de canard, pommes de terre grenailles et sauce aux fruits rouges
Macaron coeur framboises
Un verre de vin vous sera proposé pour 5€ supplémentaire