Cours en soirée 4h

Nov 06 2026

RAVIOLE FOIE GRAS /GRENADIN DE VEAU /SIPHON TIRAMISU – Menu 4 (16)  Complet

Académie des Chefs

Déc 16 2026

RAVIOLE RICOTTA / MAGRET / MACARON – Menu 8 (12) Complet

Académie des Chefs

Jan 06 2027

RAVIOLE FOIE GRAS / MAGRET / MACARON – Menu 8 (12) –

Académie des Chefs

Jan 08 2027

RAVIOLE FOIE GRAS /GRENADIN DE VEAU /SIPHON TIRAMISU – Menu 4 (16) 

Académie des Chefs

Jan 13 2027

Brouillade d’oeufs à la truffe blanche / magret / moelleux chocolat

Académie des chefs à METZ Cours de cuisine

Jan 14 2027

CASSOLETTE D’ESCARGOT/FILET DE DORADE/FONDANT AU CHOCOLAT

Académie des Chefs

Jan 20 2027

TATAKI DE THON / CROUSTILLANT SAUMON / FINANCIER FRAMBOISE – Menu 7  

Académie des Chefs

Jan 21 2027

OEUF POCHÉ / BOEUF / TIRAMISU – Menu 17 (12) 

Académie des Chefs

Jan 23 2027

RAVIOLE RICOTTA / MAGRET / MACARON – Menu 8 (12)

Académie des Chefs

Jan 27 2027

RAVIOLE RICOTTA / MAGRET / MACARON – Menu 8 (12) Complet

Académie des Chefs