OEUF POCHÉ / BOEUF / TIRAMISU – Menu 17 (12)
Apprenez à cuisiner comme un chef.
Les + de ce cours !
Réalisez vous même votre oeuf poché.
Apprendre les secrets de la cuisson de la viande et de son jus par réduction.
Découvrez comment faire un tiramisu minute à l’aide d’un siphon.
Au menu !
Oeuf poché, velouté de saison et croûton à l’ail
Rumsteak de boeuf poêlé, jus court au thym, écrasé de pommes de terre et cappucino à l’huile de truffe
Siphon de tiramisu aux fruits de saison
(Printemps/Hiver : aux agrumes, Été : aux fraises ou framboises, et Automne : Mangue ou Ananas)
Un verre de vin vous sera proposé pour 5€ supplémentaire
Date
- 13 Mar 2025
Heure
- 19:00 - 23:00
Tarif
- 75.00 €
Lieu
- 30 rue des Jardins, 57000 METZ
Qui donne le cours ?
-
Chef Yohan
Le Chef Yohan est unique, bonne humeur, ambiance et plaisir sont les maîtres mots dans ces cours.
