
RETOUR DU MARCHÉ RICOTTA / CABILLAUD / MANGUE
Apprenez à cuisiner comme un chef
La Ricotta velouté de courgette/ laitue, disque croustillant tomates confites et granny smith
Le dos de cabillaud poêlé, compoté de patate douce aux zestes d’agrumes
La panna cotta au lait de coco, crumble coco et coulis mangue