🆕Crème de courge,oeuf poché- Filet de canette julienne de légume/Choux parfait Tonka aux 5 épices
Au menu:Â
Crème de courge, œuf poché, croustillant de coppa et noisettes torréfiées
Filet de canette laqué au miel et au soja, julienne de légumes au poivre du Chef
Choux parfait, Ă©mulsion Ă la tonka, chocolat chaud aux cinq Ă©pices
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Date
- 01 Oct 2026
Heure
- 19:00 - 23:00
Tarif
- €80.00
Lieu
- Académie des chefs à METZ Cours de cuisine Metz France 57000
Organisateur
-
Chef Yohan
Le Chef Yohan est unique, bonne humeur, ambiance et plaisir sont les maîtres mots dans ces cours.