Accueil Cours - Académie des Chefs Cours en soirée 4h CASSOLETTE D’ESCARGOT/FILET DE DORADE/FONDANT AU CHOCOLAT CASSOLETTE D’ESCARGOT/FILET DE DORADE/FONDANT AU CHOCOLAT Apprenez à cuisiner comme un chef.Les + de ce cours !Réalisez une cassolette d’escargot au lardApprendre à cuire le filet de dorade Découvrez les secrets du coeur coulant Au menu !Cassolette d’escargot au lard fumé lorrain, mesclun d’herbettes.Filet de dorade cuit vapeur , bouillon à la citronelle, risotto au pesto. Fondant au chocolat , au piment d’espelette et coulis de framboise Date 02 Avr 2025 Heure 19:00 - 23:00 Tarif 80.00 € Lieu Académie des Chefs 30 rue des Jardins, 57000 METZ Catégorie Cours en soirée 4h Organisateur Chef Yohan Le Chef Yohan est unique, bonne humeur, ambiance et plaisir sont les maîtres mots dans ces cours. Je réserve Prochaine occurence Aller à la Page Date 15 Oct 2025 Heure 19:00 - 23:00