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Atelier Boulangerie ! Pain d’Automne
Les Pains d’automne
Récoltons les pains d’automne : pain potiron et pain pomme-châtaigne
Pétrissée avec la chair de potiron en purée,
façonnage en forme de potiron pour l’un, incorportation de pommes flambées au Calvados et châtaignes en brisure pour l’autre