Accueil Cours - Académie des Chefs Atelier Boulangerie ! Pain d’Automne

Atelier Boulangerie ! Pain d’Automne

Les Pains d’automne
Récoltons les pains d’automne : pain potiron et pain pomme-châtaigne
Pétrissée avec la chair de potiron en purée,
façonnage en forme de potiron pour l’un, incorportation de pommes flambées au Calvados et châtaignes en brisure pour l’autre

Date

16 Nov 2018
Cours terminé

Heure

14:00 - 16:00

Lieu

Académie des chefs à METZ Cours de cuisine
Académie des chefs à METZ Cours de cuisine Metz France 57000

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