St Jacques/ Aumônière/ Moelleux
Noix de Saint Jacques poêlées, mousseline de pomme de terre de saison et crème de truffes blanches
Aumônière de poissons et son risotto
Moelleux au chocolat, caramel au beurre salé
Réservez directement sur le site: www.academie-des-chefs.fr
