Accueil Cours Cours Oenologie 3h30 SOIRÉE OENOLOGIQUE BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE ET MÂCONNAIS

SOIRÉE OENOLOGIQUE BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE ET MÂCONNAIS

ATTENTION : L’activité a lieu au restaurant Le Jardin à Metz, 33 QUAI FELIX MARECHAL 57000 METZ

QU’EST-CE QUE LA CÔTE CHALONNAISE ET MÂCONNAIS ?

Côte chalonnaise et Mâconnais, deux styles de vin différents qui ferment la Bourgogne viticole par le sud. La Côte chalonnaise produit des vins puissants, sur le fruit pour certains ou d’une grande finesse pour d’autres, plus proches de la Grande Côte (Côte de Nuits et Côte de Beaune), alors que ceux du Mâconnais sont réputés pour donner de très beaux blancs et des rouges frais et faciles à boire.

Infos utiles :

A partir de 18 ans, jusqu’à 16 personnes par cours.

Pas d’expérience demandée. Support fourni

Accessible aux personnes à mobilité réduite.

Programme de l’atelier

Ce cours d’œnologie de 3h30 a pour but de vous initier en douceur au langage de la dégustation, pour posséder la connaissance de base sur les vins. Vous apprenez donc le « B.A-BA du vin » auprès de notre formateur :

Vocabulaire et termes œnologiquesJeu des arômes : distinguer les parfums en bouche

Dégustation commentée de 5 vins : mettre des mots sur votre perception

Les vins :

L’atelier vous permet de déguster 5 vins provenant de terroirs variés, afin de vous faire découvrir les différences de vinification et de goût suivant leur fabrication

La session sera accompagné de petits apéritifs salés qui ne constitue pas un repas complet 

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Places disponibles: 11

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Date

12 Jan 2023

Heure

19:00 - 22:30

Tarif

€75.00
Restaurant Le Jardin

Lieu

Restaurant Le Jardin
Antonio, La passion du Vin

Organisateur

Antonio, La passion du Vin

Un vrai passionné, qui depuis des années dispense son savoir sur les vins. Cépages, vinification, région n'auront plus de secret pour vous !

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