SOIRÉE OENOLOGIQUE RHÔNE SEPTENTRIONAL (NORD)
ATTENTION : L’activité a lieu au restaurant Le Jardin à Metz, 33 QUAI FELIX MARECHAL 57000 METZ
QU’EST-CE QUE LE RHÔNE SEPTENTRIONAL ?
Le vignoble septentrional de la Vallée du Rhône s’étend de Vienne à Valence. Il est caractérisé par des sols graniteux et par des coteaux escarpés très étroits sur lesquels la vigne doit se contenter de peu de place. Les vignes bénéficient d’un climat plus tempéré que sur la partie méridionale, avec des pluies permettant à la vigne de ne pas souffrir de sécheresse.
A partir de 18 ans, jusqu’à 16 personnes par cours.
Pas d’expérience demandée. Support fourni
Accessible aux personnes à mobilité réduite.
Programme de l’atelier
Ce cours d’œnologie de 3h30 a pour but de vous initier en douceur au langage de la dégustation, pour posséder la connaissance de base sur les vins. Vous apprenez donc le « B.A-BA du vin » auprès de notre formateur :
Vocabulaire et termes œnologiquesJeu des arômes : distinguer les parfums en bouche
Dégustation commentée de 5 vins : mettre des mots sur votre perception
Les vins :
L’atelier vous permet de déguster 5 vins provenant de terroirs variés, afin de vous faire découvrir les différences de vinification et de goût suivant leur fabrication
La session sera accompagné de petits apéritifs salés qui ne constitue pas un repas complet
Date
- 13 Avr 2023
- Cours terminé
Heure
- 19:00 - 22:30
Tarif
- €75.00
Lieu
Qui donne le cours ?
-
Antonio, La passion du Vin
Un vrai passionné, qui depuis des années dispense son savoir sur les vins. Cépages, vinification, région n'auront plus de secret pour vous !
