Name: L’ACADEMIE est en congé
Start: 2025-12-31
End: 2025-12-31
Location: Académie des Chefs

janvier 2026

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31 L’ACADEMIE est en congé Expiré
1 L’ACADEMIE est en congé Expiré
2 La galette des rois (12) – Expiré 60 € La galette des rois 1 adulte 1 enfant (8) – Expiré 75 € La vente est terminée
3 Retour du Marché SAUMON JUSTE SAISI / FILET DE DORADE / VERRINE FRAMBOISE – Menu 5 (16) Expiré 90.00 € La vente est terminée ON CUISINE AUTOUR DU MOJITO ! (16) Expiré 100.00 € La vente est terminée
4 AUTOUR DU CHOCOLAT 1 ADULTE 1 ENFANT (8) Expiré 75 € La vente est terminée Cuisine japonaise A emporter Expiré 90 € La vente est terminée

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7 St Jacques poêlées/ Aumônière de poisson/ Moelleux Chocolat, caramel au beurre salé Expiré 80.00 €
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9 SOIRÉE CAP MOUSSAILLON Expiré 80 € La vente est terminée
10 RETOUR DU MARCHÉ RAVIOLE DE FOIE GRAS / MAGRET / TARTE AU CITRON Expiré 90 € La vente est terminée L’apéro..! salé, sucré et liquide! Expiré 100€ La vente est terminée
11 La galette des rois (12) Expiré 60 € Derniers billets disponibles La galette des rois 1 adulte 1 enfant (8) – Expiré 75 € La vente est terminée

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14 Brouillade d’oeufs à la truffe blanche / magret / moelleux chocolat Expiré 80.00 € La vente est terminée
15 UNE ENTREPRISE A PRIVATISÉ L’ACADEMIE LE SOIR Expiré
16 UNE ENTREPRISE A PRIVATISÉ L’ACADEMIE LE SOIR Expiré
17 RETOUR DU MARCHÉ – OEUF POCHE / DORADE / BISCUIT MOELLEUX POIRE PISTACHE – MENU 10 Expiré 90 € La vente est terminée Le Grand Cocktail à emporter Expiré 80 € La vente est terminée
18 LE PÂTÉ LORRAIN (12) Expiré 60 € La vente est terminée LA TARTE CITRON MERINGUÉE Expiré 60 € La vente est terminée

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21 Raviole de foie gras/ Suprême de Pintade/ Moelleux chocolat caramel beurre salé 80.00 €
22 UNE ENTREPRISE A PRIVATISÉ L’ACADEMIE LE MIDI JE CUISINE TU BOIS – TATAKI DE THON / CROUSTILLANT DE SAUMON / FINANCIER FRAMBOISE – Menu 3 180 € Complet
23 SOIRÉE AUTOUR DE LA SAINT-JACQUES 80 €
24 RETOUR DU MARCHÉ SAINT-JACQUES POELEES / BALLOTINE DE VOLAILLE / BROWNIE – MENU 6 90 € Complet RAVIOLE FOIE GRAS / MAGRET / MACARON – Menu 8 (12) 90.00 € Derniers billets disponibles
25 LES PIÈCES SUCRÉES DÎNATOIRES (12) 60 € Complet JE CUISINE AVEC PAPA OU MAMAN À EMPORTER – BRICKS AU KIRI / LASAGNE / MOUSSE AU CHOCOLAT – Menu 2 (8) 100 € Complet

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27 UNE ENTREPRISE A PRIVATISÉ L’ACADEMIE LE MIDI
28 RICOTTA COURGETTE / DOS DE CABILLAUD /PANNA COTTA MANGUE Menu 11 (16) 80 €
29 RAVIOLE RICOTTA / MAGRET / MACARON – Menu 8 (12) 80.00 €
30 VELOUTE DE POTIMARRON/ BOEUF ROSSINI/ SOUFFLÉ CHOCOLAT 80 € Derniers billets disponibles
31 RETOUR DU MARCHÉ RICOTTA / CABILLAUD / MANGUE (16) 90 € SAUMON JUSTE SAISIE/ FILET DE DORADE / VERRINE FRAMBOISE – Menu 5 (16) 90.00 €
1 LE PARIS BREST (12) 60 € Complet Cuisine japonaise A emporter 90 € Complet