Apprenez à cuisiner comme un chef. Les + de ce cours ! Réalisez vous même votre raviole. Découvrez les secrets de la cuisson de la viande et de son jus par réduction. Réalisez un beau macarons croquant avec un coeur fondant. Au menu ! Raviole de ricotta à la crème de truffe blanche Magret de ... Lire la suite

Découvrez un cours en immersion, qui démarre au coeur du Marché Couvert ! En compagnie du Chef, vous découvrirez nos fournisseurs, dégusterez des produits et sélectionnerez les ingrédients nécessaires à la réalisation de votre menu ! Rendez vous à 9h du matin en haut des marches coté poissonnerie. Le Chef vous y attendra. 9h – ... Lire la suite

Apprenez à cuisiner comme un chef. Vivez un moment de partage très spécial parents-enfants (de 6 à 12 ans) avec un cours à 4 mains ! Réaliser un menu complet Entrée – Plat – Dessert pour 4 personnes, et remporter votre menu pour le faire déguster à la maison ! Au menu : Ma quiche ... Lire la suite

Un cours de cuisine pour devenir les vrais.es rois et reines de la galette !  Cette année, pour démarrer le mois de janvier en beauté, le chef Yohan vous invite à un atelier de cuisine pour découvrir la recette traditionnelle de la galette des rois. Vous réaliserez votre galette des rois maison, démonstration de la confection de la ... Lire la suite

Quoi de mieux que de partager les secrets de la galette des rois!  Cours 1 adulte 1 enfant Cette année, pour démarrer le mois de janvier en beauté, le chef Yohan vous invite à un atelier de cuisine pour découvrir la recette traditionnelle de la galette des rois. Vous réaliserez votre galette des rois maison, démonstration de ... Lire la suite

Apprenez à cuisiner comme un chef. Les + de ce cours ! Réalisez la cuisson parfait des noix de Saint-Jacques Apprendre à rouler vos gnocchis. Découvrez les secrets pour réussir un financier moelleux à la pistache. Au menu ! Raviole de Saint-Jacques à la coriandre et sucrine Suprême de pintade, gnocchis de pomme de terre ... Lire la suite