Nov 08 2025 Retour du Marché SAUMON JUSTE SAISI / FILET DE DORADE / VERRINE FRAMBOISE – Menu 5 (16) Académie des Chefs
Nov 15 2025 RETOUR DU MARCHÉ – ACCRAS DE CABILLAUD / MAGRET / BISCUIT MOELLEUX POIRE PISTACHE – MENU 8 (16) Marché Couvert
Nov 22 2025 RETOUR DU MARCHÉ – OEUF POCHE / DORADE / BISCUIT MOELLEUX POIRE PISTACHE – MENU 10 Marché Couvert
Nov 26 2025 RICOTTA COURGETTE / DOS DE CABILLAUD /PANNA COTTA MANGUE Menu 11 (16) Académie des chefs à METZ Cours de cuisine
Nov 29 2025 RETOUR DU MARCHÉ SAINT-JACQUES POELEES / BALLOTINE DE VOLAILLE / BROWNIE – MENU 6 Complet Marché Couvert
Déc 06 2025 RETOUR DU MARCHÉ – MENU DU NOEL / RAVIOLE DE SAINT JACQUES / BALLOTINE DE VOLAILLE / SOUFFLE CHOCOLAT Marché Couvert
Déc 10 2025 RICOTTA COURGETTE / DOS DE CABILLAUD /PANNA COTTA MANGUE Menu 11 (16) Académie des chefs à METZ Cours de cuisine
Déc 13 2025 RETOUR DU MARCHÉ – MENU DU NOEL / RAVIOLE DE SAINT JACQUES / BALLOTINE DE VOLAILLE / SOUFFLE CHOCOLAT Marché Couvert
Déc 20 2025 RETOUR DU MARCHÉ – MENU DU NOEL / RAVIOLE DE SAINT JACQUES / BALLOTINE DE VOLAILLE / SOUFFLE CHOCOLAT Marché Couvert
Jan 03 2026 Retour du Marché SAUMON JUSTE SAISI / FILET DE DORADE / VERRINE FRAMBOISE – Menu 5 (16) Académie des Chefs