Fév 04 2026
RAVIOLE DE JAUNE D’OEUF /FILET DE BAR / BROWNIE – Menu 6
Académie des Chefs
Cours en soirée 4h
février 2026
Fév 06 2026
TATAKI DE THON / CROUSTILLANT SAUMON / FINANCIER FRAMBOISE – Menu 7 Complet
Académie des Chefs
Fév 07 2026
Chéri, relax, je m’occupe du repas!
Académie des Chefs
Fév 11 2026
St Jacques poêlées/ Aumônière de poisson/ Moelleux Chocolat, caramel au beurre salé Complet
Académie des chefs à METZ Cours de cuisine
Fév 13 2026
RAVIOLE RICOTTA / MAGRET / MACARON – Menu 8 (12) Complet
Académie des Chefs
Fév 18 2026
Brouillade d’oeufs à la truffe blanche / magret / moelleux chocolat
Académie des chefs à METZ Cours de cuisine
Fév 25 2026
Raviole de foie gras/ Suprême de Pintade/ Moelleux chocolat caramel beurre salé Derniers billets disponibles
Académie des chefs à METZ Cours de cuisine
Fév 26 2026
CASSOLETTE D’ESCARGOT/FILET DE DORADE/FONDANT AU CHOCOLAT
Académie des Chefs
mars 2026
Mar 04 2026
St Jacques poêlées/ Aumônière de poisson/ Moelleux Chocolat, caramel au beurre salé
Académie des chefs à METZ Cours de cuisine
Mar 05 2026
OEUF POCHE/BAVETTE A LA GUINESS/PARIS BREST REVISITE
Académie des Chefs
Mar 11 2026
Raviole de foie gras/ Suprême de Pintade/ Moelleux chocolat caramel beurre salé
Académie des chefs à METZ Cours de cuisine
Mar 12 2026
OEUF POCHÉ / BOEUF / TIRAMISU – Menu 17 (12)
Académie des Chefs
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