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Événements
05/11/2025
10:00 - 14:00
UNE ENTREPRISE A PRIVATISÉ L’ACADEMIE LE MIDIPlusieurs dates
Académie des Chefs
05/11/2025
19:00 - 23:00
RAVIOLE DE JAUNE D’OEUF /FILET DE BAR / BROWNIE – Menu 6 Plusieurs dates
Académie des Chefs
06/11/2025
19:00 - 23:00
St Jacques poêlées/ Aumônière de poisson/ Moelleux Chocolat, caramel au beurre saléPlusieurs dates
Académie des chefs à METZ Cours de cuisine
08/11/2025
09:00 - 14:30
Retour du Marché SAUMON JUSTE SAISI / FILET DE DORADE / VERRINE FRAMBOISE – Menu 5 (16)Plusieurs dates
Académie des Chefs
12/11/2025
19:00 - 23:00
Raviole de foie gras/ Suprême de Pintade/ Moelleux chocolat caramel beurre saléPlusieurs dates Complet
Académie des chefs à METZ Cours de cuisine
14/11/2025
19:00 - 23:00
OEUF POCHE/BAVETTE A LA GUINESS/PARIS BREST REVISITEPlusieurs dates Complet
Académie des Chefs
15/11/2025
09:00 - 14:00
RETOUR DU MARCHÉ – ACCRAS DE CABILLAUD / MAGRET / BISCUIT MOELLEUX POIRE PISTACHE – MENU 8 (16)Plusieurs dates
Marché Couvert
15/11/2025
19:00 - 23:00
UNE ENTREPRISE A PRIVATISÉ L’ACADEMIE LE SOIRPlusieurs dates
Académie des Chefs
16/11/2025
10:00 - 12:00
AUTOUR DU CHOCOLAT 1 ADULTE 1 ENFANT (8)Plusieurs dates Complet
Académie des Chefs
16/11/2025
13:30 - 16:30
JE CUISINE AVEC PAPA OU MAMAN À EMPORTER – QUICHE PROVENCALE / LIEU / CREMEUX CARAMEL – Menu 1Plusieurs dates Derniers billets disponibles
Académie des Chefs
19/11/2025
19:00 - 23:00
Brouillade d’oeufs à la truffe blanche / magret / moelleux chocolatPlusieurs dates
Académie des chefs à METZ Cours de cuisine
20/11/2025
19:00 - 23:00
CASSOLETTE D’ESCARGOT/FILET DE DORADE/FONDANT AU CHOCOLATPlusieurs dates
Académie des Chefs
21/11/2025
19:00 - 23:00
RAVIOLE FOIE GRAS /GRENADIN DE VEAU /SIPHON TIRAMISU – Menu 4 (16) Plusieurs dates Complet
Académie des Chefs
22/11/2025
09:00 - 14:00
RETOUR DU MARCHÉ – OEUF POCHE / DORADE / BISCUIT MOELLEUX POIRE PISTACHE – MENU 10Plusieurs dates
Marché Couvert
23/11/2025
13:30 - 16:30
Cours de pâtisseries orientales à emporterPlusieurs dates
Académie des Chefs
26/11/2025
19:00 - 23:00
RICOTTA COURGETTE / DOS DE CABILLAUD /PANNA COTTA MANGUE Menu 11 (16)Plusieurs dates
Académie des chefs à METZ Cours de cuisine
27/11/2025
19:00 - 23:00
JE CUISINE TU BOIS – RAVIOLE FOIE GRAS / GRENADIN DE VEAU / VERRINE FRAMBOISE – Menu 1Plusieurs dates Complet
Académie des Chefs
28/11/2025
19:00 - 23:00
VELOUTE DE POTIMARRON/ BOEUF ROSSINI/ SOUFFLÉ CHOCOLATPlusieurs dates
Marché Couvert
29/11/2025
09:00 - 14:30
RETOUR DU MARCHÉ SAINT-JACQUES POELEES / BALLOTINE DE VOLAILLE / BROWNIE – MENU 6Plusieurs dates Complet
Marché Couvert
