Cours

Annuelle Mensuelle Hebdomadaire Quotidienne Liste
mai 2026

On cuisine autour de la Margarita Fizz: Empanadas, Guacamole, poisson, Chilli, Verrine Latine La vente est terminée

Apprenez à cuisiner comme un chef Au Menu Empanadas de boeuf Guacamole à notre façon et ses nachos Tartare de poisson, gingembre, citron et herbes fraîches   Chilli con carne version académie des chefs   Verrine latine: Biscuit amande, émulsion cachaça , lait concentré et mangue fraîche Apprenez à réaliser une Margarita Fizz, parfaite pour ... Lire la suite
02 Mai
19:00 - 23:00
Académie des Chefs
30 rue des Jardins, 57000 METZ
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Cuisine japonaise A emporter La vente est terminée

Apprenez à cuisiner comme un chef japonais !Participez à un atelier individuel (1 place = 1 participant) durant lequel vous réaliserez un menu complet Entrée – Plat – Dessert pour 2 personnes.Vous repartirez ensuite avec vos créations, prêtes à être dégustées à la maison en duo ! 🍱 Au menu : Onigiri grillé, bouillon de ... Lire la suite
03 Mai
13:30 - 17:30
Académie des Chefs
30 rue des Jardins, 57000 METZ
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DONUTS 1 ADULTE 1 ENFANT (8) Derniers billets disponibles

Apprenez à cuisiner comme un chef ATTENTION : 1 place réservée = 1 binôme (1 adulte et 1 enfant) LES DONUTS ADULTE ! Vous aimez les donuts? Nous aussi!! Venez apprendre à en faire des supers moelleux, décorez les avec plein de toppings délicieux, et rapportez à la maison pour régaler toute la famille. Un ... Lire la suite
06 Mai
15:00 - 17:00
Académie des Chefs
30 rue des Jardins, 57000 METZ
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OEUF POCHE/BAVETTE A LA GUINESS/PARIS BREST REVISITE

Apprenez à cuisiner comme un chef. Les + de ce cours ! Apprenez à réaliser un oeuf poché Réaliser la fameuse bavette à la Guinness Découvrez les secrets du Paris Brest revisité de Philippe Conticini Au menu ! Crème de légume de saison, oeuf poché crouton et lardon poêlé Bavette à la Guinness, pomme de ... Lire la suite
07 Mai
19:00 - 23:00
Académie des Chefs
30 rue des Jardins, 57000 METZ
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CASSOLETTE D’ESCARGOT/FILET DE DORADE/FONDANT AU CHOCOLAT

Apprenez à cuisiner comme un chef. Les + de ce cours ! Réalisez une cassolette d’escargot au lard Apprendre à cuire le filet de dorade  Découvrez les secrets du coeur coulant  Au menu ! Cassolette d’escargot au lard fumé lorrain, mesclun d’herbettes. Filet de dorade cuit vapeur , bouillon à la citronelle, risotto au pesto.  ... Lire la suite
09 Mai
19:00 - 23:00
Académie des Chefs
30 rue des Jardins, 57000 METZ
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LES PIÈCES SUCRÉES DÎNATOIRES (12) Complet

Apprenez à cuisiner comme un chef Choux au craquelin – chantilly Chouquette Samoussa aux pommes Verrine poire cannelle Verrine tout framboise Financier framboise et crémeux à la fève de Tonka ATTENTION : La dégustation se feras sur place.
10 Mai
13:30 - 15:30
Académie des Chefs
30 rue des Jardins, 57000 METZ
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