Comment ça se passe ? Qui boit, Qui cuisine Cours en Duo, Le seul choix à faire est de savoir qui ira où ! Une personne va en cours de cuisine avec notre chef, et l’autre personne en cours d’oenologie avec notre spécialiste. IDEAL COUPLE ! Les participants en cuisine préparent un repas pour deux ... Lire la suite

Pour la petite histoire Cet incontournable de la pâtisserie française existerait depuis le moyen âge, mais la meringue n’aurait été ajoutée qu’à partir du 19ème siècle. Quant à la crème au citron telle que nous la consommons aujourd’hui, sa mise au point viendrait de nos voisins anglophones, entre la fin du 19ème et le début ... Lire la suite

Apprenez à cuisiner comme un chef ATTENTION : 1 place réservée = 1 binôme (1 adulte et 1 enfant) LES DONUTS ADULTE ! Vous aimez les donuts? Nous aussi!! Venez apprendre à en faire des supers moelleux, décorez les avec plein de toppings délicieux, et rapportez à la maison pour régaler toute la famille. Un ... Lire la suite

Apprenez à cuisiner comme un chef. Les + de ce cours ! Réalisez la cuisson parfait des noix de Saint-Jacques Apprendre à rouler vos gnocchis. Découvrez les secrets pour réussir un financier moelleux à la pistache. Au menu ! Raviole de Saint-Jacques à la coriandre et sucrine Suprême de pintade, gnocchis de pomme de terre ... Lire la suite

Apprenez à cuisiner comme un chef Accras minutes de cabillaud aux légumes Magret de canard aux pommes et grenailles, sauce miel et framboise le biscuit moelleux pistache, poire à l’hibiscus et crémeux vanille

Apprenez à cuisiner comme un chef. Vivez un moment de partage très spécial parents-enfants (de 6 à 12 ans) avec un cours à 4 mains ! Réaliser un menu complet Entrée – Plat – Dessert pour 4 personnes, et remporter votre menu pour le faire déguster à la maison ! Au menu : Ma quiche ... Lire la suite

Venez avec votre ou vos enfants, petits enfants, neveux ou nièces apprendre à faire des macarons, avec deux parfums très simple à refaire chez soi !  Vous passerez un moment chaleureux et dans la bonne humeur ensemble et repartirez de l’Académie avec vos créations à faire goûter à votre entourage.  Inscriptions obligatoires en duo (un parent-un enfant) ... Lire la suite